福岡市博多区にある焼肉店「川端志史（かわばたしっし）」さんに行ってきました
中洲川端にあるホテルオークラから、1分ほどの場所にあり
落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる隠れ家的なお店です
今回は、実際にいただいた 8,000円のコースをご紹介します
大将の経歴
「川端志史」の店主・森永書史さんは、福岡の名店 「西中洲 游來（ゆき）」 出身
オープニングスタッフとして約18年間勤務し、
その経験を活かし、2023年12月に独立開業したようです。
ところで「游來」といえば、博多の高級焼肉「田無羅」の息子さんが大将
ある意味、田無羅の流れを組むお店と言えるのかもしれません
落ち着いた大人の空間
お店に入ると、木を基調としたシンプルで上質な空間
カウンターがメインですが、半個室的なスペースもあります
カウンター、個室共に、目の前で、肉を焼いてくれるスタイル
ベストなタイミングで、お肉をいただくことができます
8,000円コースの満足度
まず、すべての料理をベストな火入れのタイミングで出してくれるのが嬉しいのですが
内容、ボリューム的にも大満足です
「モツ刺し」から始まり、「ケジャン」的な前菜
続いて、絶品の「和牛テールの塩焼き」、「和牛タンサラダ」と続き
「赤身肉塩焼き」→「つまみのお肉」→「塩焼きミノ」→「和牛ハラミ」
「テールスープ」→「タレ焼肉」→「モツ3種」と続いていきます
最後にデザートで博多の銘菓。
ぶっちゃけ、お値段以上ですよ。これは！
＊オススメしてくれたワインも絶品でした
まとめ
今回で3回目の来訪になります！
毎回、安定的に大満足のお店です
今、「田無羅」のコース料理は2万円〜、「游來」のコースは11000円〜
になります
「田無羅」はまだ、コースとか無かった大昔にしか行ったことがありませんが
「游來」さんは、数年前に2回ほど行っています
自分で焼き肉を焼くより、焼いて提供してくれるお店が好きなんですよね
なので、「焼き肉すどう」も大好きです
話が飛びました、すみません。。。
「游來」でも良いのですが、
「川端シッシ」さんは、食べログでサクッと予約できるし
8000円からのコース予算で、大満足のコースだし、
店の雰囲気もいいし、駅からも近いし
とにかく使い勝手が良いお店です
待ち合わせをホテルオークラのロビーにすれば間違いないかと。。。
接待やデートに使えると思います
オススメです！
コメント